Categoria: Sapori dal Mondo
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Sacher-Torte: storia e curiosità del dolce viennese
Due strati di pasta di cioccolato con al centro uno strato di confettura di albicocche, il tutto ricoperto da uno strato di glassa al cioccolato fondente: sua Maestà “Sacher-Torte“. Chissà quante volte l’avrai mangiata o almeno solo sentita nominare. Posso assicurarti che quella mangiata a Vienna non ha nulla a che vedere nemmeno con la…
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Colazione americana: cosa mangiare al mattino negli Stati Uniti
Da grande appassionato di colazioni quale sono, dopo averti parlato dell’english breakfast non posso non parlarti della colazione americana, una delle cose che più mi esaltano quando mi trovo in viaggio negli Stati Uniti. Svegliarmi al mattino sapendo di trovare in hotel o in un bar le prelibatezze di cui ti parlerò dettagliatamente in questo post,…
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English breakfast: tutto quello che devi sapere sulla colazione inglese
Io sono un grandissimo appassionato di colazioni e non appena metto piede nel Regno Unito il mio pensiero vola subito al giorno dopo, e al momento in cui mi siederò al tavolo della colazione inglese gustandomi la mia english breakfast. Quindi, un consiglio spassionato da amico, quando trascorrerai il tuo bel weekend a Londra, a…
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Pepparkakor svedesi: ricetta dei biscotti allo zenzero
Hai mai assaggiato o almeno sentito parlare dei biscotti svedesi Pepparkakor? Oggi, con l’acquolina in bocca che si è impossessata del mio essere, voglio proprio parlarti di queste delizie. Il Natale si avvicina a grandi passi e in ogni Paese del mondo riaffioreranno tutte le tradizioni legate a questa festa magica. Luci, profumi e sapori…
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Cosa sono le tapas? Guida alle specialità tipiche spagnole
Un viaggio in Spagna è un’esperienza da vivere con gli occhi, con la mente, con il cuore ma anche con lo stomaco, e in questo post su cosa sono le tapas voglio parlarti proprio di quello che viene considerato dagli spagnoli più un rito che un pasto vero e proprio. Ti avverto, continuando con la lettura…
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Irish Coffee: ricetta, storia e curiosità
L’Irish Coffee è una bevanda calda a base di whiskey e caffè, ma anche se fortemente radicata nella tradizione irlandese, ha una storia piuttosto recente e curiosa che risale al 1942 e che oggi voglio raccontarti. IRISH COFFEE: LA STORIA Tutto ebbe origine e Foyne, una piccola cittadina nell’Ovest dell’Irlanda, che ai tempi ospitava un’importante base aerea dei…
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Cosa mangiare nel Tirolo austriaco: piatti tipici da provare
Cosa mangiare in Tirolo? Credo sia una delle domande più ricorrenti tra i golosi che si apprestano a visitare la montuosa regione austriaca che si trova al confine con il nostro Bel Paese. Una domanda che mi sono posto anche io e che nei miei vari viaggi tirolesi ho voluto – per dovere di cronaca (sembra…
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Il Glogg svedese, ricetta per prepararlo in casa
Glögg svedese…già al solo pensiero la mia mente vola alle tradizioni legate al Natale in Svezia, a quelle magiche atmosfere che solo i Paesi scandinavi sanno regalare in questo periodo dell’anno. Oggi voglio parlarti proprio di questa bevanda che ho assaggiato per la prima volta ai mercatini di Natale di Stoccolma e che oltre a scaldarmi dal…
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Cosa mangiare sul Lago di Garda Trentino
Se sei in partenza per il Garda Trentino – la zona che comprende Riva del Garda, Torbole, Arco, Tenno, Dro, Drena e Val di Ledro – oltre a fare un viaggio in un territorio meraviglioso intraprenderai un vero e proprio viaggio nel gusto. Tanti sono i prodotti di eccellenza di questa zona che si contraddistinguono per…
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Cosa mangiare in Lapponia
Ciao viaggiatore, hai programmato un viaggio in Finlandia e vuoi sapere cosa mangiare in Lapponia? Anche se non hai al momento in programma un viaggio nel Paese di Babbo Natale io ti suggerisco di continuare la lettura di questo post perché troverai informazioni nutrizionali importanti e curiosità su alcuni cibi che si mangiano anche in…