Autore: Valentina Venanzi
-
Albania, una delle mete estive più gettonate dagli italiani negli ultimi anni
Incastonata tra l’Adriatico e lo Ionio c’è l’Albania, la piccola gemma dei Balcani che negli ultimi tempi ha sperimentato un’impennata di turisti italiani, incuriositi dal fascino ancora inesplorato di un paese che fino a pochi anni fa veniva completamente snobbato, mentre oggi dispone di una ricchissima offerta turistica. Ma in che modo l’Albania si è…
-
Cosa mangiare sul Lago di Garda Trentino
Se sei in partenza per il Garda Trentino – la zona che comprende Riva del Garda, Torbole, Arco, Tenno, Dro, Drena e Val di Ledro – oltre a fare un viaggio in un territorio meraviglioso intraprenderai un vero e proprio viaggio nel gusto. Tanti sono i prodotti di eccellenza di questa zona che si contraddistinguono per…
-
Cosa mangiare in Lapponia
Ciao viaggiatore, hai programmato un viaggio in Finlandia e vuoi sapere cosa mangiare in Lapponia? Anche se non hai al momento in programma un viaggio nel Paese di Babbo Natale io ti suggerisco di continuare la lettura di questo post perché troverai informazioni nutrizionali importanti e curiosità su alcuni cibi che si mangiano anche in…
-
Peperoncino: proprietà e benefici della spezia delle Americhe
Sei amante del sapore piccante? Se la risposta è affermativa sono convinta che utilizzerai spesso il peperoncino, una spezia ricca di proprietà e di benefici per il nostro organismo. Se hai fatto poi un viaggio in Messico ne avrai provati sicuramente di diversi con varie sfumature di piccantezza. A proposito del Messico, se ancora non ci…
-
Tè verde: proprietà e benefici della bevanda orientale
Domanda a bruciapelo: ti piace il tè? A me tantissimo, e non passa giorno in cui io non ne sorseggi almeno una tazza, anche perché questa bevanda è in grado di apportare tanti benefici al nostro organismo, e da biologa nutrizionista quale sono ho particolarmente a cuore il mio benessere e quello dei miei pazienti.…
-
Cioccolato: proprietà, benefici e un po' di storia
Sono convinta che già solo leggendo il titolo del post e guardando l’immagine di copertina sei stato immediatamente rapito da una voglia irrefrenabile di mangiare almeno un pezzettino di cioccolato. E se da nutrizionista ti dicessi che potresti farlo senza alcun rimpianto per la linea e il benessere? Non sto scherzando, continua a leggere questo post e…
-
Zenzero: benefici, proprietà e utilizzo della radice orientale
Ti è mai capitato di andare in Oriente e assaggiare zuppe o salse dal sapore piccante e deciso? O hai mai assaggiato in uno dei tuoi viaggi nel Nord Europa uno di quei biscottini natalizi a forma di pupazzo? Quel sapore piccante diverso dal pepe e dal peperoncino è dato dallo zenzero. Maggiormente utilizzato in Oriente,…
-
Curcuma: proprietà e benefici della spezia asiatica
Ciao viaggiatore, chissà quante volte ti sarà capitato durante i tuoi viaggi di aver percepito dei sapori particolari nei cibi, e chissà anche quante volte avrai visto nei mercati spezie di ogni tipo e di ogni colore. Lo confesso, io da biologa – nutrizionista quale sono torno da ogni viaggio con sacchetti di spezie di…